Combaterea Profesionala a Moliilor de Alimente in Industria Alimentara: Plodia interpunctella si Ephestia elutella
Molii de alimente precum Plodia interpunctella (molia indiana a fainii) si Ephestia elutella (molia tutunului) reprezinta o amenintare serioasa pentru companiile din industria alimentara. Aceste specii sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a infesta produse alimentare depozitate, cauzand pierderi economice semnificative, daune reputationale si risc sanitar.
CARACTERISTICI PRINCIPALE
Ce sunt moliile de alimente?
Molii de alimente sunt insecte din ordinul Lepidoptera, familia Pyralidae, care includ doua dintre cele mai comune specii din spatiile de depozitare: Plodia interpunctella si Ephestia elutella. Aceste insecte sunt nocturne, atrase de lumina, si se hranesc in special cu produse alimentare uscate: faina, cereale, orez, fructe uscate, seminte, condimente, biscuiti si chiar hrana uscata pentru animale. In stadiul larvar, ele sunt cele mai daunatoare, compromitand calitatea si siguranta produselor.
Ciclul de viata al moliilor
Ambele specii urmeaza o metamorfoza completa: ou → larva → pupa → adult.
- Femelele adulte pot depune pana la 400 de oua, de regula in apropierea surselor de hrana.
- Ouale sunt mici (sub 0.5 mm), greu de detectat cu ochiul liber, si eclozeaza in 2-14 zile, in functie de temperatura.
- Larvele seamana cu omizi mici, albe-galbui, cu cap inchis la culoare, si reprezinta stadiul distructiv principal. Acestea se hranesc cu produsul, formand tuneluri si contaminandu-l cu excremente, exuvii si resturi de matase.
- Puparea are loc in fisuri sau in ambalajele produselor. Coconii sunt formati din matase si resturi alimentare.
- Adultii au aripi de 1-1.5 cm si traiesc in general 5-10 zile, perioada in care se imperecheaza si continua ciclul.
Durata completa a ciclului de viata poate varia intre 25 si 60 de zile, accelerata in medii calde si umede.
Monitorizare cu capcane cu feromoni
Un element esential in managementul acestor daunatori il reprezinta monitorizarea activa cu capcane cu feromoni sexuali. Aceste capcane atrag masculii adulti si permit:
- Detectarea timpurie a infestarii
- Estimarea densitatii populatiei
- Planificarea momentului optim pentru interventie
Odata detectati primii adulti, este necesara o inspectie amanuntita a spatiilor, produselor si infrastructurii, pentru identificarea surselor si gradului de infestare.
Metode de combatere
In cazul in care bucataria sau camara este infestata, este recomandata o curatenie amanuntita, alimentele verificate, iar cele care prezinta urme de infestare, aruncate. Aspirati marginile, colturile si crapaturile de la nivelul dulapurilor bine, spalati si uscati in totalitate.
Prezenta unei molii adult reprezinta infestare. In acest caz, specialistii Axiven Pest Control recomanda folosirea unor capcane non toxice, ecologice, dar sigure pentru oameni si animale. O alta solutie eficienta este folosirea unui gel impotriva acestora sau pulverizarea solutiilor impotriva moliilor.
CITEȘTE MAI MULT:
