Cerealele păstrate în depozite sunt expuse aproape în permanență riscului de a fi afectate de dăunători precum insectele sau rozătoarele. Pentru a evita apariția unor astfel de insectelor de depozit, este necesară respectarea câtorva indicații, precum:
- întreținerea atentă a curățeniei în clădire;
- evitarea acumulărilor de apă în interiorul clădirilor, chiar și în subsoluri;
- depozitarea resturilor și deșeurilor în spații special amenajate;
- evitarea introducerii în depozite a cerealelor infestate.
De asemenea, este necesar ca alimentele/cerealele să fie sigilate ermetic, iar ventilația din spațiile de depozitare să fie corespunzătoare. În ceea ce privește eliminarea insectelor de depozit, pot fi folosite în primă instanță metode precum capcanele, acestea fiind eficiente pentru depistarea și anihilarea insectelor prin formulele specifice. Capcanele vor atrage insectele, iar odată atinse, insectele vor rămâne imobilizate, contribuind astfel la reducerea populațiilor de insecte. Nu sunt toxice și nu sunt dăunătoare pentru oameni sau animale. În cazul unei infestări masive este necesar ajutorul specialiștilor autorizați pentru folosirea substanțelor insecticide. O metoda eficientă în acest sens este fumigația, recomandată pentru a combate insectele în toate etapele lor biologice: ou-larvă-pupă-adult. Procedura se efectuează în mai multe etape, folosind substanțe care vor elimina complet dăunătorii.